بذور فلفل حار (Capsicum annuum) فلفل حار
🌶️ الفلفل الحار من النباتات الشهيرة حول العالم، يتميز بثماره الرفيعة أو المتوسطة ذات الطعم اللاذع القوي الذي يضيف نكهة مميزة للأطباق. يستخدم طازجًا أو مجففًا أو مطحونًا كبهار، ويعد مصدرًا غنيًا بفيتامين C ومركب الكابسيسين المعروف بفوائده الصحية ودوره في تنشيط الدورة الدموية وزيادة معدل الحرق.
🌱 طريقة الزراعة:
-
تزرع البذور في صواني شتلات أو أصص بتربة خصبة جيدة الصرف.
-
تغرس على عمق 0.5–1 سم وتغطى بطبقة خفيفة من التربة.
-
تحتاج لدرجة حرارة 22–28°م للإنبات (10–14 يومًا).
-
بعد 6–8 أسابيع تُنقل الشتلات إلى الأرض المستديمة بمسافة 40 سم بين النباتات.
📅 مواعيد الزراعة والحصاد:
-
أنسب وقت للزراعة: فبراير – أبريل (ربيع) أو أغسطس – سبتمبر (خريف).
-
يبدأ الحصاد بعد 90–110 يومًا من الزراعة ويستمر لعدة أسابيع.
🛠️ العناية:
-
ري منتظم مع عدم تشبع التربة بالماء.
-
يفضل وضعه في مكان مشمس بالكامل.
-
تسميد متوازن أو عضوي كل 2–3 أسابيع لزيادة قوة النبات والإثمار.
-
إزالة الأوراق المصابة أو الذابلة لحماية النبات.
-
متابعة الآفات مثل المنّ والذبابة البيضاء وعلاجها مبكرًا.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.