بذور البنجر الأحمر (Red Beetroot Seeds)

الأسماء الأخرى:

• البنجر / الشمندر الأحمر

• Red Beetroot

الوصف:
البنجر الأحمر من الخضروات الجذرية الشهيرة بلونه الأحمر القوي ونكهته المميزة. يستخدم في السلطات والعصائر والطبخ، ويتميز بفوائده الصحية الكبيرة مثل دعم الدورة الدموية وتنقية الجسم لاحتوائه على الحديد وحمض الفوليك.

المميزات:
✅ غني بالحديد والمعادن والفيتامينات.
✅ نبات ثنائي الاستخدام: الجذور والأوراق.
✅ سهل الزراعة وسريع النمو.
✅ محصول عالي القيمة الغذائية والتسويقية.

مواعيد الزراعة:

• من سبتمبر – نوفمبر (العروة الشتوية).

• ويمكن زراعته أيضًا في فبراير – مارس (العروة الربيعية).

طريقة الزراعة:

1. تُزرع البذور مباشرة في الأرض على عمق 2 – 3 سم.

2. المسافة بين النباتات 10 – 15 سم وبين الصفوف 30 – 40 سم.

3. يبدأ الإنبات خلال 7 – 14 يومًا.

العناية بالنبات:

• يحتاج إلى شمس كاملة وتربة طميية جيدة الصرف.

• الري المنتظم دون إسراف.

• التسميد البوتاسي والفوسفاتي يعزز نمو الجذور.

• الحصاد يتم بعد 60 – 90 يومًا من الزراعة حسب الصنف.