بذور السبانخ البلدي (Spinacia oleracea) السبانخ البلدي

السبانخ البلدي من الخضروات الورقية الغنية بالقيمة الغذائية، حيث تحتوي على الحديد، الكالسيوم، الفيتامينات (A و C و K)، والألياف. تعتبر من النباتات سريعة النمو وسهلة الزراعة، وتُزرع بكثرة في الحدائق المنزلية أو الحقول لإنتاج أوراق طازجة وصحية تستخدم في السلطات، الطبخ، والشوربات.

طريقة الزراعة:

• تربة طميية خصبة جيدة الصرف وغنية بالمواد العضوية.

• تزرع البذور مباشرة في التربة على عمق 1–2 سم.

• تحتاج لضوء الشمس المباشر أو الجزئي.

• ري منتظم مع الحفاظ على رطوبة التربة دون إفراط.

مواعيد الزراعة والحصاد:

• أفضل وقت للزراعة: الخريف والشتاء وأوائل الربيع.

• يمكن حصاد الأوراق بعد 35–45 يومًا من الزراعة.

️ العناية:

• إزالة الأعشاب الضارة أولًا بأول لضمان نمو صحي.

• تسميد عضوي أو كيميائي متوازن لتعزيز النمو الورقي.

• حماية النبات من الحشرات مثل المنّ والدودة القارضة.

• يُفضل قطف الأوراق الخارجية أولًا ليتجدد النمو باستمرار.