بذور حب العزيز (Tiger Nut Seeds)

بذور حب العزيز (Tiger Nut Seeds)

الأسماء الأخرى:

• حب العزيز – حب الزلم – Tiger Nut – Earth Almond – Chufa

الوصف:
حب العزيز نبات عشبي معمر يُزرع من أجل درناته الصغيرة (تشبه البذور) الغنية بالعناصر الغذائية. يُستخدم كوجبة صحية أو يُصنع منه مشروب “حليب حب العزيز” الشهير، ويتميز بمذاق حلو شبيه باللوز وجوز الهند.

المميزات:
✅ مصدر طبيعي للطاقة غني بالألياف والمعادن.
✅ يعزز الهضم ويقوي المناعة.
✅ يستخدم طازجًا، مجففًا أو في صناعة المشروبات.
✅ نبات اقتصادي وسهل الزراعة في مختلف أنواع التربة.

مواعيد الزراعة:

• يزرع في مارس – أبريل (بداية الربيع).

طريقة الزراعة:

1. تجهز التربة خفيفة جيدة الصرف.

2. تُزرع الدرنات (البذور) على عمق 3 – 5 سم.

3. المسافة بين الخطوط 40 سم وبين النباتات 15 سم.

4. الإنبات يظهر بعد 10 – 15 يومًا.

العناية بالنبات:

• يحتاج إلى شمس كاملة وري منتظم مع صرف جيد.

• يفضل التسميد العضوي أو المتوازن NPK.

• يتم الحصاد بعد 6 – 8 أشهر من الزراعة عندما تجف الأوراق.