بذور كابوتشا (Capsicum annuum) كابوتشا

️ الكابوتشا من أصناف الفلفل الحلو الشهيرة، يتميز بثماره الكبيرة السميكة وطعمه الحلو اللذيذ، ويُستخدم في السلطات، الشوي، الحشو، والطبخ. يتميز بألوانه الزاهية مثل الأحمر، الأصفر، والأخضر حسب مرحلة النضج، ويُعد غنيًا بالفيتامينات خاصة فيتامين C ومضادات الأكسدة المفيدة للصحة.

طريقة الزراعة:

• تزرع البذور في صواني شتلات أو أصص صغيرة بتربة خصبة جيدة الصرف.

• تغرس على عمق 0.5–1 سم مع تغطية خفيفة بالتربة.

• تحتاج لدرجة حرارة 22–28°م للإنبات، وتظهر الشتلات بعد 10–14 يومًا.

• بعد 6–8 أسابيع تُنقل الشتلات إلى الأرض المستديمة أو أصص كبيرة، مع ترك مسافة 40–50 سم بين النباتات.

مواعيد الزراعة والحصاد:

• أنسب وقت للزراعة: فبراير – أبريل أو أغسطس – سبتمبر.

• يبدأ الحصاد بعد 90–110 يومًا من الزراعة حسب حجم الثمار وظروف النمو.

️ العناية:

• ري منتظم مع الحفاظ على رطوبة التربة دون تشبعها بالماء.

• وضع النبات في مكان مشمس للحصول على أفضل نمو وإنتاج.

• تسميد متوازن أو عضوي كل 2–3 أسابيع لتعزيز النمو والإثمار.

• إزالة الأوراق السفلية لتحسين التهوية والوقاية من الأمراض.

• متابعة الآفات مثل المنّ والذبابة البيضاء ومعالجتها عند الحاجة.