بذور الفلفل البارد الطويل ( Capsicum annuum )

الفلفل الأخضر البارد الطويل:

• الاسم الشائع: فلفل بارد – فلفل سلطة – Sweet Green Long Pepper

• الاسم العلمي: Capsicum annuum

• الشكل: ثمرة طويلة ورفيعة، لونها أخضر، قد تكون ملساء أو مموجة حسب الصنف

• الطعم: بارد (غير حار)، خفيف، مناسب للأكل الطازج أو الطبخ

• الاستخدامات: محشي، مقلي، مشوي، طازج، تخليل

🌱 طريقة زراعة الفلفل الأخضر البارد الطويل:

1. 📅 الزراعة حسب الموسم:

• أفضل وقت: من فبراير إلى مايو

• يحتاج طقس دافئ ومشمس – لا يتحمل البرد الشديد أو الصقيع

2. 🌾 زراعة البذور:

⏳ الإنبات: خلال 7–14 يوم
🪴 الشتلة تُنقل: عند ظهور 4 أوراق حقيقية

3. ☀️ الضوء:

• 6–8 ساعات شمس مباشرة يوميًا

• داخل المنزل: استخدم إضاءة صناعية قوية (Grow Light)

4. 💧 الري والتسميد:

✂️ قم بإزالة الأوراق السفلية عند كبر النبات لتحسين التهوية
🪲 راقب الآفات مثل المنّ والعنكبوت الأحمر

⏳ النضج والحصاد:

• الحصاد يتم خلال 65–80 يومًا من الزراعة

• يُفضل الحصاد عندما تكون الثمرة خضراء لامعة وطولها بين 12–18 سم (حسب الصنف)

• يمكن تركها لتنضج أكثر وتحمرّ إذا رغبت

🔪 اقطع الثمرة بالمقص مع جزء صغير من الساق، ولا تسحبها باليد لتجنب كسر الفرع